江南科技产业园：守护舌尖上的安全
近日，江南科技产业园联合蓝田食药监所对园区企业食堂进行了食品安全检查，着力守护舌尖上的安全。
检查中，检查人员重点检查了员工健康管理、进货索证索票、餐具清洗消毒、设备设施管理、加工操作规范、环境卫生管理等各项工作。发现存在切配区与食品烹饪区未分开、食品相关标识标牌不完善、食品留样未按要求落实留样记录、就餐区未设置紫外线消毒灯等问题。当场要求企业立即整改，并严格落实企业安全生产和食品安全相关责任制度，确保员工舌尖上的安全。
下一步，园区将持续开展对企业食堂、商户门市、流动摊贩的食品安全检查，继续做好食品安全宣传工作，保障人民群众舌尖上的安全。
宋洪芳 向运游
