大听网   > 正文

色香味俱全+巧夺天工 合江茘枝还有这些新创意

发布时间:2020-06-02 19:07:03 稿件来源: 大听网

日前,合江县餐饮协会举办的荔枝宴品鉴活动在九阳酒店举行,泸州市餐饮协会前来指导活动。


一菜一汤一艺术,巧夺天工,吊人口味,展现了合江厨师的奇思妙想,融合了合江悠久的餐饮文化和茘枝特色。厨师们对自己所做的菜品进行了介绍,对食材选择、工艺流程和构思理念进行了阐释。市县餐饮协会专家进行了点评。


专家们指出,代表合江县、代表泸州市的荔枝宴,必须在合江厚重的文化上下功夫,充分发挥荔枝的特色优势,融入多种元素,创新出人们喜欢、独具一格的合江茘枝宴。

何开平 肖徐 杜明珉

文章关键字: 合江 餐饮 荔枝 泸州市 合江县 编辑:王燕


返回顶部