隔夜西瓜不能吃？无籽西瓜打了避孕药？这些真相你要了解
炎炎夏日，吃西瓜成了最惬意的事，一口下去，甘甜的汁水沁人心脾。不过，每到夏天，一些关于西瓜的谣言就卷土重来，例如，近期网络又在流传“隔夜西瓜不能吃，会中毒”、“无籽西瓜是打了避孕药”等说法，一起看看西瓜的这些真相。
隔夜西瓜不能吃?不能一概而论
谣言：近期，因为吃了隔夜西瓜而生病住院，危及生命。随后，网络流传隔夜西瓜不能吃，会有生命危险。
真相：西瓜是否隔夜并不是主要问题，主要看是否有致病菌。如果只是普通细菌超标，并不意味着一定有危险。但西瓜糖分高、水分足，确实很容易滋生细菌，而冰箱冷藏室虽然温度较低，但也隐藏着各种细菌。所以，西瓜切开后也不要放太久，最好尽快吃掉。
隔夜西瓜能不能吃不能一概而论。关键在于切西瓜后是否及时冷藏，切的刀、盖的膜是否干净，冰箱里有没有交叉污染。
无籽西瓜是避孕药处理过的?毫无关系
谣言：近年来，无籽西瓜在市场上走俏。但有人说，无籽西瓜是用避孕药处理的，含有大量激素，经常食用对人体有害。
真相：无籽西瓜和人类使用的避孕药没有任何关系。普通西瓜都是二倍体植株，无籽西瓜是用二倍体和四倍体西瓜杂交，形成的三倍体西瓜。三倍体没有繁殖能力，所以不能产生种子。这种无籽西瓜只是没有能力正常发育下一代，并不会产生有毒有害物质，和避孕药更是八竿子打不着。
西瓜太甜是因为打了甜味剂?完全不可能
谣言：坊间流传太甜的西瓜不要买，可能被商家打过甜味剂。
真相：给西瓜打针是完全不可能的，打针时，稍微用力，西瓜就裂开了，不用力，打不进去。退一步来说，即使打针，甜味剂也不可能在里面均匀散开。
孕妇和糖尿病人不能吃西瓜?视情况而定
谣言：因西瓜含糖量高，血糖指数高，不少糖尿病患者只能“望瓜兴叹”，孕妇更是担心妊娠糖尿病的出现，不敢在孕期吃瓜。
真相：西瓜的血糖指数是72 分，的确是高GI(升糖指数)值食物，能够迅速升高血糖。不过，判断食物对血糖的影响，除了看血糖指数，还要看GL(血糖负荷)。以100g西瓜和苏打饼干为例，100g苏打饼干其GL大约为55，而100g西瓜GL约为5，两者GL相差大。也就是说，西瓜对血糖的影响很小，但苏打饼干影响很大。总的来说，糖尿病人并不是绝对不能吃西瓜，少吃一点是可以的，孕妇也是如此。
记者 汪恒怡
