古蔺：“半碗分餐” 职工食堂“光盘行动”受热捧
“小份菜基本上都还是够吃，如果不够就再去打一点点，这样能更好的引导大家珍惜粮食，节约粮食。”古蔺县政务中心职工马骥说。
中午12：10，记者走进古蔺县政务中心员工食堂，饭菜香气扑鼻而来，职工们排起长队，拿着餐盘依次在取餐口按需取餐，餐桌上，随处摆放着文明用餐的宣传标语。
据了解，为倡导“光盘行动”，引导广大干部自觉珍惜粮食，践行绿色发展理念，古蔺县行政审批局职工食堂创新推出“半碗分餐”制，用小份菜的取餐方式开展“光盘行动”，受到就餐人员的支持和热捧。
马骥口中说的小份菜，就是指“半碗分餐”制。“半碗分餐”是指在原来运用自助餐就餐方式的基础上，创新推行的“半碗分餐”方式取菜。服务人员在餐前将菜品盛放入菜碗内，仅盛半碗，就餐人员按需自取，有效避免了因取餐过多造成的不必要浪费。
此外，古蔺县行政审批局还利用食堂墙面、餐桌摆台等开展氛围营造，图文并茂地宣传节约粮食资源、科学合理膳食，弘扬传统美德，让“光盘行动”理念深入人心，促使职工养成良好就餐习惯，努力减少“舌尖”上的浪费。
据政务中心办公室主任陈亚敏介绍，下一步，办公室将探索奖励机制，对光盘行动模范职工进行奖励，如发放单次免费早、午餐券卷，充值满送等。将“光盘行动”理念纳入机关文化的一部分，巩固健康食堂、健康单位建设成果，为古蔺县创建省级文明城市贡献力量。
何杰
