泸州市各区县学校食品安全专项检查全面启动
日前，泸州市印发《2020年秋季学校食堂食品安全专项检查自查表》，要求全市1600多所学校严格对照标准自查。在此基础上，泸州市还将开展为期一个月的学校食品安全专项检查，全面加强对学校食品安全的管控，保障广大师生的饮食安全。
据了解，此次专项检查由市食安办牵头，市市场监管局、市教育体育局、市卫生健康委组成三个联合督导组，采取“双随机”检查方式，随机对全市7个区县开展暗访督查，重点检查从业人员健康管理、食品采购贮存、食品加工制作、设备设施运行管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等，重点督查学校落实食品安全主体责任情况。
此次专项检查，各级市场监管部门将以学校食堂和校园及周边食品超市、餐饮店为重点检查对象，以畜禽蛋奶、米面油等大宗食品为重点品种，在落实监管责任，加大监督检查力度的基础上，于9月30日前完成学校检查全覆盖，全面整改食品安全风险隐患。
目前，泸州市各区县学校食品安全专项检查已全面启动。
记者 王燕
