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胡学波:收藏老酒是一个不断学习的过程

发布时间:2020-10-26 17:57:34 稿件来源: 大听网

第十五届中国国际酒业博览会将于10月30日在泸州盛大启幕。据悉本届酒博会亮点多多,其中“家有老酒——首届寻找民间老酒鉴评活动”,为广大老酒收藏爱好者提供了交流和展示的平台。

胡学波今年41岁,是一位年轻的老酒收藏爱好者。他现在从事的是酒类的销售工作,胡学波告诉记者,他与老酒结缘于2012年。

“我当时对老酒一点儿都不了解,但看到老酒古朴的包装,一下子就产生了浓厚的兴趣,后来就开始慢慢收藏。”胡学波说。

因为职业的原因,胡学波经常参加全国各地的老酒交流会,除了涨知识、开眼界外,他还结识了不少志趣相投的酒友。这些年,他以收藏郎酒、五粮液、泸州老窖特曲为主,家中藏品大概有两百瓶左右。对收藏老酒,胡学波自有他的一份见解。

他告诉记者,如果对一瓶酒不能有百分百的把握,那么,放弃是降低收藏风险的最好办法。“收藏老酒有一定风险,需要专业的知识,所以我们在收藏的同时也要不断地收藏、不断地学习。你不仅要知道如何认识老酒,更需要知道如何保护老酒。”胡学波说。

对今年酒博会首次推出的“家有老酒——首届寻找民间老酒鉴评活动”,胡学波说他很有兴趣,到时候会带着自己心爱的老酒到现场参加鉴评活动。

胡学波告诉记者,“家有老酒——首届寻找民间老酒鉴评活动”是一个很好的平台,大家可以有更多的时间和机会去交流和学习,在老师的带领下提高辨认老酒的能力。

记者:陈露露、詹奎


文章关键字: 首届 收藏 老酒 鉴评 胡学波 编辑:周琪


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