泸州市民踏青采摘野菜要注意 有人误食送医
春天到了，不少人在外出游玩踏青时，会在田间地头采摘一些野菜回家食用。但如果对野菜的认识不够，误吃了“毒草”，可能会让自己吃上不少“苦头”。
昨日，记者采访了正在菜市场买菜的周女士，她表示，比较喜欢马苋菜、折耳根等野菜，焯一下水，炒来吃、凉拌吃都可以，一般都是从市场上购买，不会自己采。
而另一名市民田女士告诉记者，平时在采摘野菜时，她往往都选择特征明显、自己熟知的野菜，这样吃起来更放心、更安全。
但采野菜的行为也存在风险。西南医科大学附属中医医院急诊科副主任张志鸿介绍，在泸州比较常见的是食用曼陀罗中毒，因开花好看，很多人把它作为观赏植物来栽培，还有些人听信偏方，误食曼陀罗造成中毒。此外，误食滴水观音、海芋中毒事件也时有发生，今年2月，泸州就有一男子误食滴水观音中毒送医。
△曼陀罗
不采食不认识的野菜。张医生提醒，有些有毒植物与可食用野菜外形相似，如泽漆与马齿苋、芹菜与野芹菜等，在没有十足把握能分清的情况下，建议不要随意采摘。
不采食被污染的野菜。“不要在公路边、水沟旁、垃圾填埋场、化工厂等卫生环境差的地段采摘野草，这里的野菜可能长期受到汽车尾气、工厂废水等污染，有害物质含量较高，不建议采食。也不要在路边流动摊位购买野菜，最好是在正规的超市购买。”张医生说。
吃野菜前做好处理。野菜大多寒凉，不适宜多吃，在清洗烹饪上面也应该特别留意。“野菜要清洗干净，最好浸泡两个小时以上，在烹饪前用热水焯一下。多数野菜性凉，尽量不多食，以免过量食用损伤脾胃。”
张医生说，食用野菜后如有不适，要立即前往医院救治，以免错过了最佳的救治时间。
这些植物有毒不可食用↓↓↓
记者 叶涛 童瑶
