泸县：1500亩生姜获丰收 牛滩生姜“走四方”
冬吃萝卜、夏吃姜。随着酷暑的来临，泸县牛滩生姜开始批量上市。在泸县牛滩镇新林村，姜农们正在姜地里忙碌着，挖姜、剪枝、装框、运输，现场一片忙碌的丰收景象。
生姜作为泸县牛滩镇的传统产业，已有170多年历史。区别于同类生姜的最大特点就是粗纤维含量低且“由表及里”颜色都很白嫩，造就了白嫩脆香的品质。
泸县牛滩生姜的种植户中，90%采用了洞栽模式进行培育。这比传统的沟栽模式更加节约人力成本，并且有利于生姜的生长。
记者了解到，今年由于受到气候的影响，牛滩生姜采收较往年提前了半个多月。从七月初开始，每户姜农们已经采收了三四百斤生姜。采收工作将一直持续到九月底，今年预计收获两千吨左右的产量。
为了扩大生姜产业的发展，近年来，牛滩镇也在大量培养四十岁左右的返乡村民加入种植生姜的队伍。目前，泸县牛滩镇种姜面积1500亩，产量产值都在逐年攀升。2011年，牛滩镇成立了生姜专业合作社，采用“公司+专业合作社+农户”的产业经营模式，发展生姜产业。每年一到生姜成熟季，专合社就收到来自全国各地的订单。
“以前我只种几亩地，后来种了10来亩地，今年我种的就接近30亩地。我们效益越来越好，能够达到两三万一亩的产值，那么今年我预计我们要达到六七十万的净收入。”泸县牛滩镇新林村生姜种植户刘小刚告诉记者。
7月29日至31日，首届中外地理标志产品博览会将在泸州市举办。届时，泸县牛滩生姜也将成为展会上的“明星”。
记者 陈露露 熊振岳
