四川青川：“数字管家” 助力白茶精准管护
李康 封面新闻记者 刘彦谷
八月，骄阳似火。走进广元市青川县沙州镇青坪村“白叶一号”基地，错落生长在梯田上的茶苗生机盎然，田埂上矗立的监控摄像头、土壤墒情传感器等数字化设备，像忠诚的“卫士”一样，守护着葱郁的茶园。
▲ 茶园一角
“地块中的监控、土壤温湿度、氮磷钾含量等传感设备，是我们利用5G、物联网、云计算等技术搭建‘白叶一号’数字驾驶舱。”青川县茶产业事务中心主任马浩强介绍，借助数字驾驶舱，可以对“白叶一号”茶叶基地茶田实施远程动态监控，并将空气湿度、氮磷钾含量等茶叶生长环境数据实时传输到大屏幕上，一旦某项指标出现异常，系统会自动向负责该地块的网格员发送管护信息，提醒其开展管护。
“数字驾驶舱有利于将传统农业生产模式，转变为高产、高效、低耗、优质、生态和安全的智慧农业模式。”马浩强说。
数字化管理
实现从“种活”到“种好”
2018年，浙江安吉黄杜村捐赠1500万株茶苗帮助贫困地区群众脱贫，青川县是受捐地之一。540万株茶苗来到四川青川“安家落户”，共建成受捐基地1517亩。通过受捐茶苗带动，如今青川“白叶一号”茶园规模已经达到5318亩，2022年底达到7000亩，盛产后，干茶年产值将达到1.4亿元，直接带动900余户3500余群众稳定增收致富。
▲ 数字化管理
“由于青川的气候、土壤跟安吉不一样，一开始经历了很多磨合。”马浩强说，以前，青川县茶产业以种植、生产绿茶为主，对“白叶一号”特性掌握不足，安吉县虽然组建了专家队伍进行专业化指导，但两地相隔1700余公里，专家往返路途遥远、及时精准指导难，当遇到种植、管护、加工等方面突发状况时，专家不能第一时间到达现场开展研判，不利于茶叶及时精确管护。
2021年，以新一轮东西部协作为契机，广元市青川县、杭州市西湖区投入东西部协作资金150万元，在青坪村“白叶一号”基地选取了180亩，试点开展数字化种植管护试点工作，打造“白叶一号”数字驾驶舱。
▲ 鸟瞰茶园
数字驾驶舱由气象监测设备、氮磷钾监测设备、土壤监测设备、任务总览、实时农事以及溯源示范区信息六大部分组成，通过采集茶叶生长环境数据，可以生成关于围绕青川“白叶一号”的定制化设计，精准管护，让茶苗长得更好。
“‘白叶一号’白化期转绿与海拔、温度、湿度关系较大，需继续加强肥水管理，具体方法为……”屏幕右侧，一条由中茶所专家推送的农事任务发送到了网格员的手机，为焦心茶苗长势的网格员们，打了一剂强心针。据了解，通过数字驾驶舱，浙川两地专家在“云上”便可看到“白叶一号”管护情况，需要做什么，专家们可以及时给予指导，而后系统“大脑”也会自动直接“派单”给网格员和种植户。
数字化赋能
打造东西部协作数字乡村示范样本
“种植端的数字化管护只是青川白茶‘数字化’的第一步。我们正在对部分加工厂进行数字化赋能，实现生产端和销售端的数字化。”马浩强说。
▲ 青川白茶
在鲜叶采摘标准化程度、加工温控等方面，数字驾驶舱可实现浙江、青川技术员实时查看和数据共享，根据工作现状及时调控技术参数，避免因采摘、加工技术不规范导致茶叶品质下降等因素。
在产品销售方面，采用数字驾驶舱自动数据采集技术及全程视频监控系统，将茶叶原料的生长、加工、储藏及零售等供应链环节的管理对象进行唯一标识及视频记录，并相互链接，消费者通过产品生产二维码清晰看到整个过程，实现产品全生命周期溯源，同时利用线上电商平台，进一步提升白茶产品在市场的知名度、美誉度和市场竞争力。
马浩强表示，未来，将实现以“白叶一号”数字驾驶舱为中枢，综合集成数字生态茶园、品牌综合保护、产业公共服务、全产业链监管和茶村共同富裕等五大业务应用模块，实现青川“白叶一号”品牌品质提升，打造东西部协作数字乡村领域实践样本。
