秀厨艺赢金条！首届“金厨王争霸赛” 等你挑战
美食，是一座城市的名片，当美食与美酒碰撞，会产生怎样的火花呢？
8月19日上午，2023年郎牌特曲首届“金厨王争霸赛”在郎酒泸州浓酱兼香产区启动。
四县三区厨师亮出拿手好菜
一方水土一方人，一方菜系天下闻。泸菜作为川菜的一个地方风味流派，有着深厚的文化底蕴。启动仪式现场，来自我市四县三区的厨师根据泸州“一体两翼”特色发展战略分为三个队伍，纷纷展示各自的拿手好菜，包括卤鸭子、凉拌猪耳朵、苦笋炖鸡、麻辣鸡、豆豉鱼、九大碗等。
“我们这次为厨王争霸赛准备的鸭子干香醇厚、肥而不腻，回味无穷很有特点，我们还带来了羊排和九大碗，希望这次厨王争霸赛取得圆满成功。”参赛选手刘浬兵说。
参赛选手邓克彬带来的菜品名为“十全十美”，也叫“头碗”，是农村宴席中非常重要的主菜。他说：“头碗是从蒸笼里端出来的第一道热菜，最少都有十样食材，包括鸡肉、猪心、猪舌头、猪肚等。”
秀厨艺 赢金条
2023年郎牌特曲首届“金厨王争霸赛”赛制分为初赛、场外积分和决赛三项。初赛时间为今年9月19日，决赛时间为明年1月19日。比赛将评出1名七星金厨王，将获得定制金条10克、 郎牌特曲“T8”精装酒15箱及郎酒庄园游；3名五星金厨王，将获得定制金条10克、郎牌特曲“T8”精装酒10箱及郎酒庄园游；6名三星金厨王，将获得定制金条10克、郎牌特曲“T8”精装酒5箱及郎酒庄园游。
郎酒股份有限公司郎牌特曲事业部常务副总经理甘雨彬介绍，郎牌特曲是郎酒集团的核心产品之一，每瓶价格在100元到300多元不等，是很多老百姓会选择的宴会酒，“我们这次举办首届‘金厨王争霸赛’，目的是将美酒和美食结合，向消费者推荐泸州市有名的乡厨、举办宴会的酒店及宴席主推产品，同时也想把郎牌特曲推荐给更多消费者。”
百位厨师已报名 报名通道开启中
2023年郎牌特曲首届“金厨王争霸赛”由泸州市商务和会展局指导，泸州市广播电视台主办，郎酒股份有限公司、泸州人禾商贸有限责任公司、泸州合浩商贸有限公司、四川望黔商贸有限公司承办，泸州市餐饮行业协会、泸州市短视频与直播联盟协办。自8月1日启动报名以来，四县三区厨师广泛参与。
“截至目前，我们已收到100个乡厨、100家宴会型酒店的报名申请，覆盖了泸州市的四县三区。我们想通过泸州市广播电视台的策划执行为郎牌特曲赋能，把美食与美酒的传承做得更好，希望大家能够多多关注本次活动，也希望有手艺的厨师们来参与这次争霸赛。”甘雨彬说。
从即日起到9月17日，感兴趣的市民朋友可通过扫描下方二维码报名。
识别二维码进入报名页面
记者 秦德莉 黄江
