猪脚饭、小笼包、烤苕皮豆干…… 这7家餐饮店上“黑榜”
10月7日，泸州市市场监督管理局发布最新一期泸州市食品安全“红黑榜”，有7家餐馆上“黑榜”。具体如下：
泸州市江阳区李江小笼包店
地址：泸州市江阳区大北街61号楼96号
上榜理由：1.食材未按食品安全要求离地隔墙存放。2.厨房环境卫生脏乱差，垃圾处置不规范。
泸州市龙马潭区叶记猪脚饭店
地址：泸州市龙马潭区龙马大道三段14号附2号。
上榜理由：1.厨房卫生差，操作台摆放杂乱，垃圾处置不规范。2.食品安全信息公示栏公示不全。
泸州市纳溪区胡德春餐饮店
地址：泸州市纳溪区永宁街道云溪东路二段28号
上榜理由：1.厨房卫生差，“三防”设施不完善。2.一名从业人员健康证过期。
烤苕皮豆干店
地址：泸县第六中学校门口
上榜理由：1.未办理食品经营许可证或备案证。2.冷藏柜卫生差，食材生熟不分，积霜严重。
合江县天祥鹅汤店
地址：泸州市合江县尧坝镇兴尧路178号
上榜理由：2023年8月3日，执法人员现场查获厨房柜内过期卤料“一卤香”4包（未拆封），生产日期2021/12/09，保质期为18个月。
叙永县巴蜀家宴餐馆
地址：泸州市叙永县龙凤镇龙凤苑小区一期17号楼1-6号
上榜理由：1.操作间使用农药进行灭虫。2.厨房卫生差，垃圾处置不规范。
古蔺县箭竹乡天意酒店
地址：泸州市古蔺县箭竹乡街村755号
上榜理由：1.厨房环境卫生脏乱差。2.信息公示不规范，未落实索证索票制度。
