大米也搞选秀？泸州举办了一场尝味选种的观摩品鉴会
一碗米饭、一碗大米、一碗稻谷，10个不同品种的稻米，把它们的三种形态摆在一起，闻一闻，尝一尝，看看哪个品种的更好吃？
△参评稻米正在进行谷、米、饭三品展示
近日，在泸州市龙马潭区特兴街道安民村举办了一场特殊的“选秀”活动。在当日举行的优质稻米质品尝会上，来自省、市的水稻专家、基层农技人员和种粮大户采取盲评方式一一品尝参评稻米，并综合稻米的外观、气味、适口性、滋味和质地进行综合打分。
△参评专家正在品评稻米
在品尝会上，来自龙马潭区种植的10个优秀水稻品种整齐地排列在展示台上，10个电饭煲内盛放了10个不同品种的大米。为确保公平公正，10种大米均按照统一标准取量、淘洗、用水，采用统一型号的电饭煲同时开始煮饭。
△种粮大户讨论稻米口感
△专家给参评稻米打分
据了解，这次现场观摩与品鉴会，是为了让种粮大户“尝味选种”，同时，也让基层农技人员和水稻种植大户对水稻新品种的各项性状特征及市场潜力有更直观的认识和了解。
龙马潭融媒 杨尚威
