“五一”假期即将来临 这份食品安全提醒请收好

“五一”假期即将来临，泸州市市场监管局提醒广大市民朋友：在享受假期的同时，务必关注食品安全，确保自己和家人的健康。

选购食品，新鲜为先

选择到证照齐全、管理规范的商场、超市或农贸市场购物，购买前要观察食材是否新鲜、是否在保质期内、包装是否完整无损，不采购“三无产品”、过期产品、包装和外观异常的产品，不采购。

家中烹饪，卫生为要

食材及时加工或食用，切勿长时间存放；处理生食和熟食的刀具和砧板要分开使用，避免交叉污染；食物要烧熟煮透，隔餐和隔夜的熟食品必须彻底加热后再食用。

外出就餐，安全为重

优先选择持有有效营业执照和食品经营许可证的餐饮单位；主动践行“光盘行动”，合理点餐，避免浪费。

网络订餐，留意细节

查看评价，选择信誉良好、评价高的网店订餐；收到外卖后，检查包装是否完整，食安封签是否完好。

野外活动，谨慎为妙

切勿采食不认识的野果、野菜、野蘑菇，以防中毒，且不接触、不购买、不食用野生动物。

遇到问题，及时举报

保留购物凭据和消费记录，发现食品安全问题，及时拨打12345或12315进行投诉举报。

文章关键字： 编辑：王燕