泸县喻寺：板栗树+林下鸡 一地多用双重效益

近日，记者走进泸县喻寺镇赵南村的一个家庭农场，300亩郁郁葱葱的板栗林映入眼帘。板栗树上的雄花已经发出了花穗，再过半月，待雌花开放、授粉过后，就可以等待结出板栗果实了。

板栗林同时还是养殖林下鸡的最佳场地。阴凉的板栗林下，2万余只鸡正在悠闲地乘凉。

家庭农场负责人郭志强2014年承包下了这片板栗林，随后就开始着手林下鸡养殖。2021年5月，他从广西又引进了黑瑶鸡和乌骨鸡两个品种，出栏的林下鸡很受市场欢迎。

郭志强说：“这些鸡散养在板栗林中，运动量较大，肉质软糯多汁，皮厚有嚼劲，重量达到5.5斤就可以出栏，每斤价格约16元，比普通的鸡要贵3块钱左右。”

喂养这些林下鸡的都是家庭农场自配的饲料，包括麦麸、碎米等，这样可以保证鸡肉更加鲜美。郭志强介绍，他们家出栏的鸡除了销往成都、重庆等地，还销往泸州古蔺，成为当地特色美食“古蔺麻辣鸡”最主要的原材料。

除了林下鸡，每年郭志强还大约可以采收3.5到4万斤板栗。这个时候，郭志强都会就近招聘当地村民前来采收，为村民提供就业，增加他们的收入。

泸县喻寺镇赵南村2组村民聂华琴说：“每年我都上山来采板栗，采得多的时候一天能采两三百斤，等板栗全部采完，就能拿到两三千块钱的工资，离家又近，挣的钱又可以补贴家用。”

泸县喻寺镇赵南村党总支书记张蓉说：“板栗加林下鸡的双重收益实现了一地多用，提高了农产品的附加值，创造的务工机会还带动了周边村民增收，实实在在走出了一条致富路。”

泸县融媒 黄平 石春梅

文章关键字： 编辑：孙可心