大听网   > 交通广播  > 吃香喝辣  > 正文

拿破仑酥蛋糕您吃过吗?

稿件来源: 大听网 编辑:罗秋深
“拿破仑蛋糕”法文名为Mille-feuille,即有一千层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲,不但使用了繁杂的起酥工艺,而且酥皮之间的夹层丰富,不仅有鲜奶油,还有吉士酱。