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收藏级老酒齐聚泸州 专家鉴宝后市民怒摔贴牌酒

发布时间:2021-04-05 19:50:42 稿件来源: 大听网

大听网摘要:

今天(4月5日)上午,作为本届(第16届)中国国际酒业博览会前期预热的重磅活动之一——“第二届寻找民间老酒鉴评活动”在泸州步步高广场进行。

“家有老酒——寻找民间老酒鉴评”活动是由中国酒业协会名酒收藏委员会主办,泸州市酒业发展促进局、泸州市酒类行业协会协办,泸州广播电视台承办的品牌活动。通过在酒博会期间举办此类具有白酒历史文化底蕴和情怀的活动,深入挖掘中国白酒和泸州白酒的历史底蕴和深厚文化,传递白酒文化厚重的历史感。





藏友齐聚活动现场



现场精彩表演

来自山东、山西、安徽、河南等地的藏友们纷纷带着自己的藏酒来到现场,藏酒品牌多样,有泸州老窖、茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春………

由国家级白酒品酒师、陈年白酒外观鉴定专家(名酒厂打假办人员)等组成的专家团队进行鉴定,通过观察瓶身、封口、度数、保存是否完好等来鉴别老酒的收藏价值,并为广大市民讲解老酒的各种知识。







专家团队

经过鉴定的老酒被专家认定具有收藏价值之后,还可获得由中国酒业协会名酒收藏委员会颁发的“活动纪念证书”,证书上载明了所鉴酒品的信息、鉴定专家组成员信息、是否具有收藏价值等内容。

其中,一个市民收藏多年的老酒经过专家鉴定为假酒,市民当场摔酒,彻底“打假”!







除此以外,针对优质藏友,主办方还送出了四川省酒业集团酱酒有限公司送出的好酒2瓶。

随着这几年老酒在全国行业的蓬勃兴起,“品质至上,唯有老酒”这个共识得到行业、消费市场、收藏家的普遍认同。家有老酒的朋友们应该如何保存老酒,以确保它的价值不会下跌或者失去收藏的意义呢?来听鉴评专家支招。

老酒鉴评专家杨振东:如果我们自己家有老酒的保存,最好是把它放在不要太潮湿,相对要恒温,要闭光,不要跟有气味的放在一起就可以,也不用给它放在冰箱,容易串味。

记者:徐娟

文章关键字: 白酒 专家 收藏 老酒 鉴评 编辑:佘皎蕖


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