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网络中国节·端午 | 这些端午习俗 居然都与气象有关

发布时间:2021-06-14 09:48:41 稿件来源: 中国气象

大听网摘要:

6月14日,农历五月初五,是我国传统节日——端午节。端午节又称龙舟节、天中节等,源于对自然天象的崇拜。

作为传统节日,端午节有很多传统习俗,不过你可能不知道,这些习俗与气象也有着密不可分的关系。

1

吃粽子

端午节吃粽子的习俗虽有许多传说指向屈原,但其实,从商周时期,就有类似习俗,粽子的历史也远比屈原生活的年代要久远。那么,你是爱吃甜粽还是咸粽?这似乎又回到了“北甜南咸”(粽子、汤圆)还是“南甜北咸”(豆腐脑)的永恒命题。

我国幅员辽阔,自然地理、气候以秦岭—淮河一线为界,分为南北方两大地域。支持“南甜北咸”者认为,北方气候多变,昼夜温差大,冬季寒冷,饮食上必须吃些重口味的菜和很多蛋白质才能补充身体热量;而南方气候湿热,饮食上则较清淡,吃甜能生津止渴以解暑。

但事实上,“南甜北咸”的饮食习惯,其实是从南宋开始形成,在这之前一直是“北甜南咸”。北宋沈括在《梦溪笔谈》中记录:“大底南人嗜咸,北人嗜甘。鱼蟹加糖蜜,盖便于北俗也”。直到南宋时,北方人大量南移,同时也将甜的口味逐渐传入南方。

2

佩香囊

端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意。香囊作各种不同形状,结成一串,形形色色,小巧可爱,现已成为一种普遍的工艺品。在中国南方一些城市,青年男女还用香囊来表达浓浓爱意。

香囊也与天气有关系。除了装饰、美观,还能让人在闷热、潮湿的天气中“通气舒畅”。

端午前后这段时间,梅雨天气比较多,环境又潮湿又闷热,比如浙江嘉兴过去制作的香囊里会放一些具有芬芳香气的中草药,人们闻一下就会感觉比较通气、舒服,在这种坏天气下能提起精神。”

香囊中包含了藿香、白芷、苍术,连翘十几样中草药,其中的成分、比例则是自己摸索而来。这些原料不仅具有提神的香味,对于蚊虫也有一定防护作用。

3

赛龙舟

赛龙舟是中国端午节的习俗之一,也是端午节最重要的节日民俗活动之一,在中国南方地区普遍存在,在北方靠近河湖的城市也有赛龙舟习俗,而大部分是划旱龙舟舞龙船的形式。

赛龙舟也与气象有关系。比赛前会举行各种祭祀、纪念之仪式,多祈求农业丰收、风调雨顺、去邪祟、攘灾异、事事如意,也保佑划船平安。用人们的话说,“图个吉利”,表达人们内心良好的愿望。

4

拴五色丝线

一般在端午节佩戴五色丝线以辟邪 。端午习俗甚多,由阴阳五行术数也衍生出了一系列的辟邪习俗。端午日天地纯阳正气极盛,借助天地纯阳正气辟阴邪是端午习俗之一。

有种说法,在端午节后的第一个雨天,把五彩线剪下来扔在雨中,会带来一年的好运。端午文化在世界上影响广泛,很多国家和地区也有庆祝端午节的活动。

5

饮雄黄酒

相传古人认为端午仲夏,俗称“五毒”的蝎子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍大量繁殖,易咬伤人,所以端午节的不少习俗都是和“避五毒”相关。“避五毒”最古老的习俗是采药,同时,人们在端午这天还要用柏叶、大风根、艾、蒲、桃叶等煮成药水洗浴,还要饮蒲酒、雄黄、朱砂酒,并在室内喷洒药酒。

端午时节正值春夏之交,是蚊虫等虫害繁衍的高峰期。自古以来,人们就有插艾草、饮雄黄酒,用来辟邪、防疫的传统。所以故人不但把雄黄粉末洒在蚊虫滋生的地方,还饮用雄黄酒,期盼能够辟邪。由此可见,饮用雄黄酒也与节气有关。

6

悬挂艾草

在民间有“清明插柳,端午插艾”的说法。这也是不少地区依然保留的传统习俗。这句农谚的字面意思,就是说在清明节,人们会在大门两边插上柳枝,而端午节则会在门窗处插上一把艾草。

在古代,端午节雨水较多。全国各地都已经进入汛期。古代人们把这种情况归结为水怪的兴风作浪,而艾草的叶子形似宝剑,可以起到震慑作用。当然,这些都是封建迷信思想,但人们祈福的美好传统确实被保留了下来。

文章关键字: 端午 端午节 香囊 习俗 艾草 编辑:贺龙


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